2020年8月26日

こんにちは。

ツルヤ商会のハルです。

毎日、暑い日が続いていますね。

少し動くだけで汗が吹き出してきます。

まだまだ暑い日が続きますが、実りの秋も少しずつですが、近づいている感じもスーパーなどで感じることもありますね。

さて、コロナ禍になって、感染のリスクに常に晒されています。

福岡では、ようやく100名を下回る感染者数となってきましたが、まだまだ油断はできないですね。

そこで、免疫力を高めるにはどのような食事をしたらいいかを調べてみました。

まず、免疫のシステムについてですが、自己免疫と獲得免疫があります。

自己免疫とは、もともと体に備わっている、病原体などに立ち向かう防衛軍のことです。防衛軍とは、皮膚や口や鼻などの粘膜などにある涙や唾液、気道粘液のことです。これらや突破して体に侵入した敵を攻撃するのが、白血球などです。

獲得免疫とは、体内に入ってきた病原体やウイルスと戦いながら、敵の情報を記憶して、次に来るであろう同じ病原体に備えるために、病原体が持つ「抗原」と呼ばれる成分を読み取って、病原体に合わせたオーダーメイドの武器「抗体」を作ることを獲得免疫ということです。

免疫力を高める食事とは、納豆、ヨーグルトなどの発酵食品と大豆製品やごぼうなどに含まれるオリゴ糖、水溶性と不溶性の2種類とある食物繊維が必要となってきます。

他にも必要な物があり、免疫力を高めてくれる筋肉を増やすために必要なタンパク質や抗酸化作用のあるビタミン類などがあります。そして、食事だけでなく、適度な運動で代謝や体温を上げることも免疫力を上げることになります。

まとめると、腸内の善玉菌を増やして腸内環境を整えて上げることが有効的だと言えます。

あと、適度な運動も必要ですね(^^)

さて、ツルヤ商会では、皆様のご注文をお待ちしております。

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